杂碎如何拯救旧金山的唐人街 [Chinese Food: An All-American Cuisine, Pt. 1] |  AJ+

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华裔在美国长期面临排斥,作为生存的手段,许多第一波华裔移民开餐馆,迎合美国人的味蕾。 想要更多? 查看来自 AJ+ 的这段类似视频:观看第 2 部分:美国南方华人手表的不为人知的故事第 3 部分:洛杉矶中餐圣地#SanFranciscoChinatown #ChopSuey #AmericanChineseFood Resources:“从广州餐厅到熊猫快递:历史美国中餐”刘海明“杂碎:美国中餐的文化史”安德鲁·科“美国华人”张爱玲特别鸣谢:Albert Cheng食品和饮料博物馆订阅更多视频:在 Facebook 上为我们点赞:在 Twitter 上关注我们:下载 AJ+ 应用程序。

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